鉴别普洱茶的年份有方法《资讯》
发布时间：2020-08-26 17:29:29
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来源：焊台厂家
养生之道网导读：许多人对普洱茶的年份只是一知半解，不知道该怎样鉴别?怎样鉴别普洱茶的年份呢?有没有简单有效的鉴别方法呢?1.捏厚度和泡度……
许多人对普洱茶的年份只是一知半解，不知道该怎样鉴别?怎样鉴别普洱茶的年份呢?有没有简单有效的鉴别方法呢?
1.捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下，5、6年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。
由于长期存放其自然陈化发酵，导致老茶会越摆越泡，甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法!
2.闻气味。(打开绵纸最直接)，把茶饼放到鼻尖，深深对茶哈一口气，然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说，三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味，五年以上的则已退尽。
对于生茶而言，新茶清香气重，火烟味也会比老茶重，老生茶则是一种陈香。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。这个方法又比上面的更进一步!老茶友则能区别出烘青还是晒青、干仓还是湿仓、甚至出自哪片产区!
3.看颜色。打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶：老的会略微退为棕红色;生茶：越老的颜色越深，又绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。经过这三步已经可以鉴别出普洱茶的大致年份啦!
4.看汤色。三年内的较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶越来越由棕变红;生茶越来越由绿变黄，十多年以上则由黄变红。
5.口感。当然是越陈越香，越老越醇厚!但是各种茶口感差异较大，还要看个人喜欢!
6.看出汤。老茶比新茶耐泡，10年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。
掌握好鉴别的方法，就能更好的享受到茶的醇香了。